hessen2
نائب الرئيس
البلد : 
 عدد المساهمات : 2401
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
الموقع : egypt
 |  موضوع: طريقه عمل الباورية  الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 3:07 am | |
| طريقه عمل الباورية
[b] [/b]المقادير:2/1 كيلو عجينة كنافة2 ملعقة أكل سكر2/1 كأس فستق2/1 كأس سمنالتحضير:تدهن صينية بسمن غزير وتبسط فيها طبقة من غجينة الكنافة ثم يخلط الفستق والسكر ويوضع فوق الكنافةتوضع طبقة ثانية من عجينة الكنافة فوق الحشو وتضغط براحة اليد جيداًتوضع صينية الكنافة في الفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقةتخرج الصينية من الفرن وتسقى بالقطر وهي ساخنةتقطع البلورية إلى مربعات بعد أن تبرد وتقدم مع القهوة العربيةطريقة عمل قطر البلورية:2/1 كأس ماء زهر2/1 كأس ماء3 كؤوس سكر
عصير ليمونة
يوضع السكر والماء على النار حتى يغلي ولفترة طويلة
يضاف إليه عصير الليمون ويرفع من على النار ثم يسقى به البلورية
| |
|
